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 Camembert folhado com framboesas

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zetec
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MensagemAssunto: Camembert folhado com framboesas   Qua 30 Abr 2014, 14:53


Camembert folhado com framboesas



Ingredientes (para 4 pessoas):


  • 1 queijo camembert Chêne d’argent
  • 1 embalagem de massa folhada Belbake
  • 2 colheres (sopa) de doce de pêssego Maribel
  • 150 g de framboesas congeladas Green Grocer’s
  • 1 colher (sopa) de vinagre de sidra Winarom
  • 1 ovo


Preparação:

Aprox. 40 minutos

Leve ao lume o doce de pêssego, deixe-o derreter, junte as framboesas, o vinagre e misture.

Desligue o lume e deixe arrefecer. Ligue o forno a 180ºC.

Estenda a massa folhada em cima de uma mesa ou bancada e coloque o queijo sobre a massa.

Cubra o queijo com a mistura das framboesas e dobre a massa de modo a que o queijo fique bem fechado.

Coloque o preparado num tabuleiro próprio para forno, pincele a massa com o ovo batido e leve ao forno durante 20 minutos.

Retire e sirva com salada gourmet ou legumes salteados.

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